Igara Bidea 15, 20018 Donostia - San Sebastián
+34 943 219 204
info@restaurantearatz.com

LUNES - VIERNES
7:00 A 00:00
SÁBADO - DOMINGO
9:00 A 00:00

Iker Zabaleta

Cocinero
Se inicia en el Cheval Blanc de Baiona. Después continúa su formación en diferentes restaurantes como Beheko Errota de Hondarribia, Portuetxe de Donostia y Artola de Eibar. Coincide con Martín Berasategi y Fernando Bárenas de Arzak en diferentes cursos de la Escuela de Hostelería.

Más tarde funda el restaurante Aratz, junto a su padre y otro socio.
25 años después, sigue creando nuevos proyectos junto a su hermano Xabier.

Además de dominar las artes culinarias, es un gran anfitrión.